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連載 金丸弘美の食をめぐる旅・7
自然の恵み「ハチミツ」
pp.539-541
発行日 2002年7月10日
Published Date 2002/7/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1662902639
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- Abstract 文献概要
- 1ページ目 Look Inside
なにげなく食べているハチミツ。どうやって蜜はできるのか。
蜜蜂たちの働きをのぞいてみると，不思議なことばかりである。私たちが普段食べているハチミツは，蜜蜂たちが集めてきた蜜である。蜜を取るために，巣箱で蜂を飼育し，それを花の多い畑や野山に設置するが，蜜作りはまったくの自然まかせで，蜂たちの働きのたまものだ。
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