KANGOGAKU-ZASSHI Volume 60, Issue 2 （February 1996）

看護学雑誌 60巻2号（1996年2月発行）

Japanese English

連載カラーグラフ

なるほど人体—Human Body World・2

胃のはたらきと粘膜の役割坂井建雄 ¹ SAKAI TATSUO ¹ ¹順天堂大学医学部・解剖学第一講座 pp.98-101

発行日 1996年2月1日 Published Date 1996/2/1

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1661905003

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Abstract 文献概要
1ページ目 Look Inside

　私たちは食べ物を「胃袋」に収め，消化を助けるために「胃腸薬」をのみます．「胃腸」は，いわば消化器の代名詞です．胃と腸は，食べ物を消化し栄養分を吸収する仕事を協力して行ないます．でも，胃と腸は，この消化吸収という仕事を，どのように分担しているのでしょうか．今回は，特に胃の役割について話をしましょう．

　食べ物は，口でよく咀嚼されてから飲み込まれ胃に収まります．胃は腹のなかにあるので，食べ物は頸と胸を通り抜けなければなりません．この食べ物の通り道は，頸では咽頭，胸では食道とよばれます．どちらも食べ物を通すだけのただの管ですが，咽頭のところでは食べ物の通路と空気の通路が交差して，少し複雑になっています。でも咽頭については，呼吸器のところで詳しくお話しすることにします．