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講座
食中毒と小供
岡崎 正太郎
1
1厚生省食品衛生課
pp.30-36
発行日 1956年6月1日
Published Date 1956/6/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1611201068
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- Abstract 文献概要
- 1ページ目 Look Inside
子供も離乳期以後は，一応普通の食餌を摂るから，食中毒については子供も大人とほぼ同じ条件になり，従つて子供の食中毒も大人の場合と余り変りない筈である．
だがそうはいうものの，子供には大人と違つて何か特有の事情がありはしないか，また子供の食中毒を予防するうえに特に注意しなければならぬ点があるならば，それはどの様なことか．これらのことについて，以下いろいろと考えてみよう．
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