赤血球膜の流動性と脂質代謝

　ヒト赤血球膜は，中性脂質（コレステロール：Chol）と，極性脂質としてのリン脂質（phospholipids；PL），糖脂質などを主体とする脂質二重層を基本構造としている．この場合，Chol/PL比はほぼ0.9〜1.0（mol比）であり，各種の哺乳動物で一定の値がみられる．

　リン脂質組成では，ホスファチジルコリン（PC），スフィンゴミエリン（SM），ホスファチジルセリン（PS），ボスファチジルエタノラミン（PE）が主体であるが，前二者はcholine系PLであり，細胞膜の局在からみると，膜外表面側に主として分布している．これに対して，後二者は，膜内表面側に主として局在している．このPLの非対称性分布は，後述する膜流動性に重大なかかわりを持っていると推定される．PLとしては，上記の4種のほかに，ホスファチジルイノシトール（PI）や，lyso型PC（L-PC），ホスファチジン酸（PA）も少量ではあるが認められる．