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特集 病院給食管理
栄養指導の実際と問題点—1．虎の門病院の場合
宮川 哲子
1
1虎の門病院栄養部
pp.31-34
発行日 1968年2月1日
Published Date 1968/2/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1541203284
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- Abstract 文献概要
- 1ページ目 Look Inside
病院における栄養指導には入院患者に対しての指導，外来患者を対象として，また特に教室を設けての指導，の三つの形に分かれていると思う。
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