Japanese
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Derm.2006
日中皮膚科学会もう一つの楽しみ
菊池 かな子
1
1東京大学大学院医学系研究科皮膚科学教室
pp.89
発行日 2006年4月1日
Published Date 2006/4/1
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1412100628
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- Abstract 文献概要
この増刊号は2006年４月発行予定とのこと，あるいは第9回日中皮膚科学会の演題募集は終了しているかも知れませんが，ちょっと紹介させていただきます．
第7回，第8回と事務局を務めさせていただき，下見を含めてこの5年で4回中国に行ってきました．もともと私は神奈川県在住で，高校，大学は東京であったので横浜中華街は通学経路に近く，学生時代はかなり頻繁に通っていました．特に中国茶は大好きで，今でも多種類揃えて毎日飲んでいます．もちろんこの原稿もお茶を飲みながら(福建省産の大紅袍，岩茶)書いています．ご存知のように中国茶は種類豊富で，龍井茶のように日本の緑茶に似ているさっぱり系から，プーアール茶のようにかなり癖のある黒茶系までかなり味に幅があり，まず飽きがきません．龍井茶の場合，新茶を楽しむというのも日本茶と似ています．季節も同じくらいですね．第8回のあった昆明は雲南省にあり，ここはプーアール茶の産地として知られています．横浜中華街もそうですが，中国の茶小売店ではたいてい試飲ができるようになっており，気に入った茶を選ぶのは楽しいものです．
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