Japanese
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治療のポイント
子どもの偏食
高木 俊一郎
1
1大阪学芸大
pp.524-525
発行日 1967年4月10日
Published Date 1967/4/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402201734
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- Abstract 文献概要
偏食とは
偏食＊は「時，所，形，味などをいかに変えてみても，ある特定の食品がなければ食事しない，あるいはその食品を食べようとしない状態」と定義されている。これは，嗜好を中心としたもので，英語のlikes and dislikesがこれに相当するが，食餌中の栄養素に欠陥のあるan unbalanced dietも問題である。
乳汁はもともと動物性食品で，しかも流動食である。そして幼若なものほど，動物性で，流動，半流動に近い食品を好む。
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