Koshu Eisei Volume 68, Issue 11 （November 2004）

公衆衛生 68巻11号（2004年11月発行）

Japanese English

特集人と動物の共通感染症・2　BSEを中心に

わが国のBSE対策への提言山内一也 ^1,2 ¹東京大学 ²（財）日本生物科学研究所 pp.852-856

発行日 2004年11月1日 Published Date 2004/11/1

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1401100496

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Abstract 文献概要
1ページ目 Look Inside

　2001年9月にBSEの発生が確認されてから約1年が経った．これまでに総合的なBSE対策が実施され，食の安全に関する消費者の信頼は回復してきた．しかし，BSE対策の科学的基礎となるべきBSEの発病機構，診断法，ヒトへの感染にかかわる要因など，不明な点が多く残っている．本稿では，筆者に与えられた課題の「提言」というより，BSE対策をめぐる最近の議論について，科学的な面からの私見を述べてみることにしたい．

　プリオン病をめぐる名称の混乱

　BSEは，海綿状変性を特徴とするウシの中枢神経系の変性疾患である．同じグループに属する病気としてヒトのクロイツフェルト・ヤコブ病(Creutzfeld-Jakob disease: CJD)，ヒツジのスクレイピーなどがあり，これらの病原体はかつてはスローウイルスと呼ばれていたが，現在では通常の微生物とは異なり，蛋白のみから成るプリオンと考えられている．そこで，これらの病気はプリオン病と総称されるようになった．