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The Journal of Pediatric Practice Volume 87, Issue 7 （July 2024）

小児科診療 87巻7号（2024年7月発行）

特集「食べる」ことをめぐる問題―今，知っておきたい偏食・摂食障害・摂食嚥下障害への対処法―

Ⅰ．「食べる」ことをめぐる問題

子どもの食と栄養について西本裕紀子 ¹ ¹大阪母子医療センター栄養管理室キーワード：不適切な食 , 低栄養 , 過栄養 , 栄養食事指導 , 食育 Keyword: 不適切な食 , 低栄養 , 過栄養 , 栄養食事指導 , 食育 pp.751-756

発行日 2024年7月1日 Published Date 2024/7/1

DOI https://doi.org/10.34433/pp.0000001075

PDF(2074KB)

SUMMARY

▷子どもにとって「食と栄養」は成長と発達を支える大きな力である．

▷「食事」は生きるための基本的な能力を引き出し発達させる重要な役割がある．

▷「不適切な食」は栄養不良（低栄養と過栄養）をもたらす．

▷低栄養（低身長）と過栄養（肥満）の根本的な因子は類似しており，改善は容易ではない．

▷「人生最初の1,000日の栄養」に始まり「切れ目のない食育」に社会全体で取り組む必要がある．

基本情報

電子版ISSN 印刷版ISSN 0386-9806 診断と治療社

疾患の予防　母子保健における食育　国際潮流の視点から野村真利香東京医学社小児内科
52巻 12号（2020年12月） pp.1758-1762
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8）栄養と神経発達寒竹正人東京医学社周産期医学
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栄養・食生活小谷和彦医学書院 JIM
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59巻 3号（2022年3月） pp.292-298
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子どものヘルスリテラシーと食育　未来を見据えた視点から吉池信男 , 平澤和樹東京医学社小児内科
53巻 11号（2021年11月） pp.1813-1817
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(Part 3)SDGsと栄養･食　わが国での取り組み　食育×SDGs　学校における食育とSDGsとの関連齊藤公二医歯薬出版臨床栄養
140巻 6号（2022年5月） pp.924-929
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黙食下における学校食育の可能性饗場直美医歯薬出版臨床栄養
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