研究・報告
児童の食事の姿勢と咀嚼行動および口腔機能との関連
白水 雅子
1
,
森本 かえで
2
,
岡山 友哉
2
,
瀬川 大
2
,
河原 聡子
3,4
,
北山 淳
2
1京都光華女子大学短期大学部 歯科衛生学科
2京都光華女子大学看護福祉リハビリテーション学部福祉リハビリテーション学科作業療法専攻
3光華小学校
4京都光華女子大学 こども教育学科
キーワード:
姿勢
,
咀嚼行動
,
食育
,
学童期
,
口腔機能
Keyword:
姿勢
,
咀嚼行動
,
食育
,
学童期
,
口腔機能
pp.331-336
発行日 2026年4月1日
Published Date 2026/4/1
DOI https://doi.org/10.34433/ch.0000001213
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本研究は,学童期の児童における食事時の姿勢と咀嚼行動・口腔機能との関連を検討した。小学校1年生15名を対象に,咀嚼中の頭部の傾きと咀嚼回数,最大咬合力,咬合接触面積などを測定した。その結果,頭部の前後傾斜は咀嚼回数と負の相関,最大咬合力および咬合接触面積と正の相関を示し,食事時の姿勢が咀嚼機能に関連する可能性が示唆された。

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