【連載】POTTスキルで解決~食事ケアの困りごと 看護で食べるよろこびを(7)
食事形態と姿勢は関連がありますか? その根拠や方法は?
芳村 直美
1,2,3
1特定医療法人研精会食支援プロジェクト本部
2食支援プロジェクト推進本部長
3稲城台病院食支援センター長
pp.64-66
発行日 2025年9月5日
Published Date 2025/9/5
DOI https://doi.org/10.32181/cc.0000001690
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誤嚥性肺炎や窒息のリスクが気になる食事ケア。
でも、嚥下障害と姿勢アセスメントの基本的な知識と技術があれば、利用者が安全に食べることを継続して支援できます。
筆者らが提唱するPOTT プログラムの基本スキルを基に、現場で遭遇する問題の原因やケアの方法・根拠を紹介します。

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