The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 147, Issue 5 （October 2025）

臨床栄養 147巻5号（2025年10月発行）

特集味覚障害・味覚異常の最新情報

高齢者における味覚障害 -フレイルの視点を加えて任智美 ¹ Tomomi Nin ¹ ¹兵庫医科大学　耳鼻咽喉科・頭頸部外科キーワード：食欲不振 , オーラルフレイル , 八味地黄丸 Keyword: 食欲不振 , オーラルフレイル , 八味地黄丸 pp.638-642

発行日 2025年10月1日 Published Date 2025/10/1

DOI https://doi.org/10.32118/cn147050638

PDF(2128KB)

コレがわかる！

高齢者における味覚障害は食塩や糖分の過剰摂取につながるほか，食欲不振による栄養状態の悪化や抑うつ状態をもたらすなど，早期からの適切な介入が必要です．本稿では，高齢者の味覚障害の特徴とフレイルの関係，治療について解説します．

基本情報

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

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