脂肪乳剤を理解できたら本物の栄養管理専門家になれる

第6回ではアミノ酸輸液について，少々詳しく説明し過ぎたかなあという反省はあるのですが，逆に考えたら，ビギナーでも知っておくべき内容です．アミノ酸について知らずに，栄養管理ができるなんて言ってはいけない，これは当然です．アミノ酸輸液について知っている，これは，栄養管理に関する知識としては「並」，「普通」です．そしたら，一歩進んだ栄養管理専門家になるには，脂肪乳剤について深く理解することが必要です．このところ，静脈栄養に関する話ばかりになっていますが，これでほぼ静脈栄養について，必要な知識を解説できたことになりますから，がんばって勉強してください．

今回は，脂肪乳剤について，武智StNに解説することにします．これまでの連載で，私の卒業研究ゼミの6人に出演していただいたことになりますが，実は，「三浦StN」が2人いるのです．だから，次回は三浦StNの2人目になるかな．