特集 栄養療法のコツとピットフォール-実践力アップに活かす最新情報
(Part 1)栄養アセスメントのコツとピットフォール 身体計測の基本と重要性
真壁 昇
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1関西電力病院 疾患栄養治療センター
キーワード:
栄養障害
,
栄養評価
,
光子吸収分析
,
身長
,
体重
,
体重と身体計測
,
皮下脂肪厚
,
インピーダンス
,
体脂肪率
,
除脂肪体重
,
腹部CT
Keyword:
Electric Impedance
,
Absorptiometry, Photon
,
Nutrition Assessment
,
Body Weight
,
Body Weights and Measures
,
Body Height
,
Nutrition Disorders
,
Skinfold Thickness
pp.434-442
発行日 2022年9月25日
Published Date 2022/9/25
DOI https://doi.org/10.32118/J01532.2023035845
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<Key Point>・種々の身体計測は、非侵襲的な手法としての栄養評価のため、また栄養必要量を推定するうえでも重要なパラメータとなる。・体重は、栄養評価を行うすべての患者において、測定すべき必須項目であり、緊急入院の場合においても病状が安定すれば早期に、かつ定期的に測定することが望ましい。・下腿周囲長(CC)は、BMIと比してより筋量減少を反映しやすい指標と考えられており、上腕筋面積(AMA)などとともに定期的に評価することが望ましい。・近年サルコペニアが注目され、より詳細に筋量や体脂肪量などを評価できるCT検査やDEXA法、BIA法が臨床応用されている。
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