専門管理栄養士がレクチャー! Case Reportに学ぶ 摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ
多職種に届け!栄養診断(PES報告)の書き方
園井 みか
1
,
江頭 文江
,
小城 明子
1ノートルダム清心女子大学 人間生活学部食品栄養学科
キーワード:
栄養評価
,
嚥下障害
,
エネルギー摂取量
,
食事療法
,
SOAP (経過記録)
,
栄養士
,
栄養失調
,
摂食機能障害
,
嚥下食
Keyword:
Nutrition Assessment
,
Diet Therapy
,
Deglutition Disorders
,
Energy Intake
,
Nutritionists
,
Malnutrition
pp.870-877
発行日 2022年11月1日
Published Date 2022/11/1
DOI https://doi.org/10.32118/J01532.2023016693
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