管理栄養士の未来を彩る! 「食&色」コーディネート
季節や行事と食文化からみる色彩
吉田 美代子
1
1龍岡会龍岡栄養けあぴっと認定栄養ケア・ステーション
キーワード:
色
,
季節
,
食行動
,
文化
,
献立計画
,
記念日と特別行事
,
栄養士
Keyword:
Color
,
Culture
,
Feeding Behavior
,
Anniversaries and Special Events
,
Menu Planning
,
Seasons
,
Nutritionists
pp.140-144
発行日 2022年8月1日
Published Date 2022/8/1
DOI https://doi.org/10.32118/J01532.2022265963
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