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The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 143, Issue 4 （September 2023）

臨床栄養 143巻4号（2023年9月発行）

特集管理栄養士･栄養士のための栄養コミュニケーション-基礎･活用･実践

(Part3)栄養コミュニケーションの実践　食文化の違い,禁食などでの栄養コミュニケーション松本恭子 ¹ ¹東久留米市立第九小学校キーワード：学校保健 , 給食 , 食行動 , 食事 , 献立計画 , 文化的特徴 , イスラム教 , 文化の多様性 , ヘルスコミュニケーション , 栄養教諭 Keyword: Cultural Characteristics , Diet , Cultural Diversity , Food Services , Feeding Behavior , Menu Planning , Islam , School Health Services , Health Communication pp.601-608

発行日 2023年9月25日 Published Date 2023/9/25

DOI https://doi.org/10.32118/J01532.2024017728

PDF(2646KB)

基本情報

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

食文化の違い高島碧診断と治療社チャイルドヘルス
23巻 8号（2020年8月） pp.587-590
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(Part3)栄養コミュニケーションの実践　保育所における栄養コミュニケーション吉島佳那子医歯薬出版臨床栄養
143巻 4号（2023年9月） pp.520-527
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(Part3)栄養コミュニケーションの実践　中学生を対象としたディベートを用いた食育藤崎香帆里医歯薬出版臨床栄養
143巻 4号（2023年9月） pp.540-543
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黙食下における学校食育の可能性饗場直美医歯薬出版臨床栄養
142巻 2号（2023年2月） pp.170-171
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(Part3)栄養コミュニケーションの実践　特別支援学校(知的障害)の子どもを対象とした集団指導光藤百合子医歯薬出版臨床栄養
143巻 4号（2023年9月） pp.535-539
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(Part3)栄養コミュニケーションの実践　社員食堂における栄養コミュニケーション工藤奈津子医歯薬出版臨床栄養
143巻 4号（2023年9月） pp.554-559
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(Part3)栄養コミュニケーションの実践　SNSを用いた栄養コミュニケーション斎藤香織医歯薬出版臨床栄養
143巻 4号（2023年9月） pp.544-548
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(Part2)栄養コミュニケーションの活用　栄養コミュニケーションの方法とツール　教材の種類･特徴と活用上の留意点赤松利恵 , 林芙美医歯薬出版臨床栄養
143巻 4号（2023年9月） pp.503-517
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季節や行事と食文化からみる色彩吉田美代子医歯薬出版臨床栄養
141巻 2号（2022年8月） pp.140-144
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保育所での食育教育鈴木八朗診断と治療社チャイルドヘルス
23巻 8号（2020年8月） pp.583-586
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