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  51巻 9号 （2019年9月） pp.1325-1327
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• III.症候･疾患と栄養　食物アレルギー 伊藤 節子 診断と治療社 小児科診療
  84巻 7号 （2021年7月） pp.947-952
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• 食物アレルゲン別の診療のコツ　牛乳 林 大輔 東京医学社 小児内科
  53巻 6号 （2021年6月） pp.960-964
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• 診療　食物アレルギー 崎原 徹裕 南山堂 治療
  104巻 10号 （2022年10月） pp.1163-1167
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• 食物アレルギーにおけるアレルゲン別の対応 長尾 みづほ 医歯薬出版 臨床栄養
  140巻 4号 （2022年4月） pp.469-474
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• 抗原からみた食物アレルギー　食品に含まれるアレルゲン量 伊藤 浩明 診断と治療社 小児科診療
  85巻 10号 （2022年10月） pp.1297-1300
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• アレルギー疾患の臨床検査　抗原特異的IgG 加藤 研一 , 桑原 和伸 医歯薬出版 Medical Technology
  50巻 11号 （2022年11月） pp.1182-1185
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• 食物アレルゲンの最新情報 近藤 康人 医歯薬出版 臨床栄養
  140巻 4号 （2022年4月） pp.441-449
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• アレルギーっ子と旅をする(第11回)　海外と日本のアレルギーへの意識の違い 村田 愛 診断と治療社 チャイルドヘルス
  23巻 7号 （2020年7月） pp.528-529
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• ゲノム編集による食品の低アレルゲン化技術 丸山 伸之 医歯薬出版 臨床栄養
  142巻 1号 （2023年1月） pp.43-47
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