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The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 140, Issue 4 （April 2022）

臨床栄養 140巻4号（2022年4月発行）

スポット

コンフォートフード　気分を変える食の利用山崎英恵 ¹ ¹龍谷大学農学部食品栄養学科食品生理学研究室キーワード：匂い , 情動 , 自律神経系 , 日本食 Keyword: Affect , Autonomic Nervous System , Odorants pp.426-428

発行日 2022年4月1日 Published Date 2022/4/1

DOI https://doi.org/10.32118/J01532.2022154752

PDF(1455KB)

基本情報

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

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