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The Japanese Journal of Clinical Nutrition Volume 140, Issue 3 （March 2022）

臨床栄養 140巻3号（2022年3月発行）

特集病院給食システムの新たな展開をめざして-変革のために何が必要か?

病院給食における部門長のミッションを考える窪田孝治 ¹ ¹ミールシステムキーワード：病院給食 , 労働衛生 , 病院経済学 Keyword: Occupational Health , Economics, Hospital , Food Service, Hospital pp.313-316

発行日 2022年3月1日 Published Date 2022/3/1

DOI https://doi.org/10.32118/J01532.2022111605

PDF(1736KB)

基本情報

電子版ISSN 印刷版ISSN 0485-1412 医歯薬出版

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