特集 便秘と慢性腎臓病・透析医療
8.便秘を防ぐ食事療法
小田 浩之
1
,
伊藤 明美
1
1藤田医科大学病院食養部・管理栄養士
キーワード:
食物繊維
,
プロバイオティクス
,
プレバイオティクス
,
食習慣
,
カリウム摂取
Keyword:
食物繊維
,
プロバイオティクス
,
プレバイオティクス
,
食習慣
,
カリウム摂取
pp.381-388
発行日 2022年4月10日
Published Date 2022/4/10
DOI https://doi.org/10.19020/CD.0000002099
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便秘症に対する食事療法は,生活習慣改善としての共通治療の一つであり,食物繊維,水分,プロバイオティクス,プレバイオティクスなど食品や栄養素レベルから食事を考えるだけでなく,食事回数や時間など食習慣も踏まえた対応が必要である.また,透析患者においては,透析期の食事療法の遂行によりさまざまな制約を受けることとなるが,カリウム制限などの指導を一律に行うことは便秘症の予防・改善のためには好ましくなく,患者の個々の血液検査結果や状況を評価しながら,野菜や果物の適度な摂取をカリウム/食物繊維比なども参考にしながら勧めるなど,個別に対応することが求められる.
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