個でみる糖尿病 2型糖尿病の食事療法 各種ガイドラインからみる

･食事療法は2型糖尿病治療の基本であり、出発点である。･最初に摂取エネルギーを決定し、そのうえで3大栄養素のバランスを考えるカロリー制限食が通常の治療法である。･一方で糖質量に留意するという概念が定着しつつあり、カーボカウント(糖質量を定量する、あるいはそれに合わせてインスリン注射量を変更するという治療法)や糖質制限食(糖質量を制限する)が広まりつつある。