自助具箸（箸ぞうくん）の特性—順位のRn検定と狭義のKJ法を用いて

Characteristics of self-help tool chopsticks: Revusky's Rn test & KJ method in narrow sense

Abstract：本研究の目的は，普通箸と比較して自助具箸（箸ぞうくん）の特性を明らかにすることである．健常者 10名（男性 3名・女性 7名，19.4±1.2歳）を対象に，非利き手で箸操作課題実験と実生活で使用する課題を実施した．前者では普通箸と自助具箸を用いて皿間で大豆を移す課題をし，箸のつまみやすさに差があるかについてシングルケースデザインである順位のRn検定を用いて検討した．後者では自助具箸を生活場面で用いた感想を，狭義のKJ法で解析した．結果，箸のつまみやすさについては，自助具箸は普通箸と比べ成功率に有意な差が認められた（Rn＝6，p＜0.01）．また，自助具箸は食材を挟む際の力加減の困難さや，食材によって自助具箸の使いやすさが異なっていた．他の因子として，自助具箸の外観，管理方法，衛生問題の因子が抽出された．OTが対象者に対して自助具箸を導入する際は，これらの因子に配慮して介入していく必要があるだろう．