栄養サポートチーム（NST）の地域連携の取り組み

2011年3月まで，国立病院機構長崎医療センターの栄養管理室長として，臨床栄養管理業務に従事してきました。栄養管理は，チームで取り組むことが効率的で効果的であるため，栄養サポートチームnutrition support team（NST）をはじめとしたチームによる栄養管理を基本とし，特に，食欲不振患者，化学療法患者，咀嚼・嚥下困難患者など，食事摂取に問題のある患者に対する栄養管理の質的向上に取り組んできました。また，施設内だけでなくNSTの地域連携についても経験しました。今回は，NSTの地域連携についてご紹介します。