脱メチル化

　ヒストンや核内タンパク質の脱メチル化は，主にリシン残基とアルギニン残基〔リシン残基はモノ・ジ・トリメチル化を受け，アルギニン残基はモノ・ジ（対称性または非対称性）メチル化を受ける〕に起こる。脱メチル化酵素により反応様式は様々であるが，メチル化修飾の制御を介して遺伝子の発現調節やタンパク質の機能調節に深くかかわっている。