Japanese
English
特集 グリケーション（糖化）
AGEの構造解析
Structural analysis of AGE
丹羽 利充
1
Toshimitsu Niwa
1
1名古屋大学医学部附属病院予防医療部
pp.518-523
発行日 2007年12月15日
Published Date 2007/12/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.2425100129
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AGEの構造解析には，高速液体クロマトグラフィー（HPLC），質量分析（マススペクトロメトリー；MS），核磁気共鳴（NMR）などの機器分析が用いられている。AGE修飾タンパク質の構造解析およびAGEの定量にはMSがとくに有用である。
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