まっとうな大人の話

管理栄養士さんのこと，どこまでご存じですか？

　緩和ケア病棟にはときどき，管理栄養士をめざして実習に来ている学生さんが見学に来ます。主な実習先は栄養部関連の部署。緩和ケア病棟では，何かと食についての要望が多い終末期の患者さんについてお話しさせていただくのが目的です。プラス，広く病院という場所を知るうえでも，多少はお役に立てれば……と思い，いろいろな体験談をさせていただいています。

　もとから話し好きな私にとっては，20代の若い人と語らう時間は大変楽しい時間。めざす仕事が違う分野の専門職なのも，興味を惹かれます。普段お世話になっている割に，栄養士さんの仕事はおろか，その養成課程も意外によくわかっていないのです。