クローズ・アップ
—横浜市戸塚区保健所でマタニティークッキング教室を企画した助産婦—関口由紀香さん
pp.449
発行日 1999年6月25日
Published Date 1999/6/25
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1611902177
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横浜市の18行政区にはそれぞれ1か所ずつ保健所が設置され,それぞれに1名,助産婦が配属されています。横浜市戸塚区保健所の助産婦,関口由紀香さんは,平成10年4月より「マタニティークッキング教室」を企画し,保健婦・栄養士とともに実施,好評を得ています。
この体験を通して,妊婦さんは自らの食生活を振り返り,また具体的な調理方法を知ることもでき,「食」への関心を高めているようです。妊婦さん同士の仲間作りの場ともなり,収穫が大きいとのこと。
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