妊婦と榮養—（その3）

7．無機塩類

　無機塩類は骨格や歯等の硬組織の主成分であり，又他の有機物と化合して軟組織即ち筋肉，皮膚，臓器，その血液，淋巴等の主な固形分となつ居る．又組織液や溶解性塩類として筋肉，神経組織に弾性や刺戟感受性を与え，或は消化液や分泌液を作つたり，その働きを正常に保ち，或は組織液の酸性やアルカリ性反応を正常に保つ．又滲透圧を調節し，血液の凝固作用を促進させる．

　妊娠時は胎児の体を形成するため必要で，胎児体重の約9％は無機塩類より成ると云われ，コーンス氏等はそれ等のうちカルシウムは33.37グラム，燐は18.68グラムが含まれて居ることを指摘した．それ故妊娠時は食物より多量の無機塩類を摂取する必要がある．