3）牡蠣などの細菌・ウイルス汚染

はじめに

　高度で豊かな生活の追求はときとして化学物質あるいは微生物による海洋汚染を起こす．化学物質による海洋汚染は重篤な疾病を引き起こすことがあり，その例としては，水俣病が有名である．一方，微生物による海洋汚染はヒトに感染性胃腸炎という結果をもたらすことがある．感染性胃腸炎はビブリオ属菌のように広く海洋に分布する病原細菌により発生する場合もあるが，多くの場合，糞口感染サイクル（fecal-oral route）が成立しており，海洋を汚染した糞便由来の病原微生物が水産食品とともに経口摂取されることで発生している．ここでは，近年話題となっている小型球形ウイルス（small round structured virus）と牡蠣との関連を中心に述べる．