望ましい栄養管理をめざして

栄養管理の必要性

　医療費抑制政策の一環として，包括医療が導入され，定額払い方式が拡大する現在，患者の栄養管理の重要性が見直されつつある．また，栄養士法が改正され，国民の健康管理に対する管理栄養士の役割が明記された．このように栄養士の役割が期待される状況下で，われわれ管理栄養士が，本来の栄養管理とは何かをよく理解し，真剣に取り組まなければ，その存在意義は抹消されかねない．

　かねてから，川崎医科大学附属病院では，病棟へ出向いて患者様を知ることが栄養管理の第1歩であると考え，病棟専門担当制を実施してきた．前回，前々回で糖尿病，腎臓病のチーム医療の実際を紹介したが，今回は病院全体での活動状況を紹介する．