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Rinsho Seikei Geka Volume 58, Issue 4 （April 2023）

臨床整形外科 58巻4号（2023年4月発行）

Japanese English

特集疲労骨折からアスリートを守る—今，おさえておきたい“RED-S”

スポーツにおける相対的エネルギー不足(RED-S)予防のための栄養の役割 Role of Nutrition for Prevention of Relative Energy Deficiency in Sport (RED-S) 田口素子 ¹ , 石津達野 ¹ Motoko TAGUCHI ¹ , Tatsuya ISHIZU ¹ ¹早稲田大学スポーツ科学学術院 ¹Faculty of Sport Sciences, Waseda University キーワード：エネルギー不足 , energy deficiency , 栄養摂取 , nutritional intake , 栄養教育 , nutrition education Keyword: エネルギー不足 , energy deficiency , 栄養摂取 , nutritional intake , 栄養教育 , nutrition education pp.351-357

発行日 2023年4月25日 Published Date 2023/4/25

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1408202599

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エナジー・アベイラビリティー(EA)の低下した状態が継続することにより，疲労骨折をはじめさまざまな健康障害が引き起こされることが報告されている．その予防のためには毎日の食事から運動量に見合うエネルギーを摂取することに加え，カルシウム，ビタミンD，ビタミンKなどの十分な摂取が必要である．毎食の食事は主食，主菜，副菜，牛乳・乳製品，果物をそろえた「アスリートの食事の基本形」に近づけるように指導する．整形外科医と公認スポーツ栄養士の連携による選手に対する栄養教育が必須である．