食餌依存性運動誘発アナフィラキシーの原因と治療

●食餌依存性運動誘発アナフィラキシーの原因食物としては，エビ，カニ，カキなどの貝・甲殻類と小麦製品が多い．

●食事終了から症状発現までの時間は30分〜3時間半，運動開始から症状発現までの時間は5〜50分が多い．

●症状は，じんま疹，呼吸困難，意識障害が多い．

●診断には詳細な問診が重要である．

●予防については，食後3時間は運動を控えるように指導すること，また，原因食物の摂取を避けるよう指導することが重要である．

●アナフィラキシーショックが発症したときは，他の原因で生じた場合と同様の救急処置を要する．