今月の主題 新しい栄養療法
対談
新しい栄養療法の実際
小越 章平
1
,
松枝 啓
2
Shohei Ogoshi
1
,
Kei Matsueda
2
1高知医科大学・第2外科
2国立病院医療センター・消化器内科
pp.80-92
発行日 1984年1月10日
Published Date 1984/1/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402218863
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松枝 小越先生はわが国における栄養療法のパイオニアとでもいうべき方で,elemental dietの開発者としても知られておりますが,今日は「新しい栄養療法の実際」につきまして,いろいろお話をうかがっていきたいと思います.
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