今月の主題 消化・吸収の基礎と臨床
消化・吸収のメカニズム
松尾 裕
1
1東大第3内科
pp.606-607
発行日 1978年5月10日
Published Date 1978/5/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402207853
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はじめに
植物は自分のもつ葉緑素によって太陽の光と土壌からの水と，空気中の酸素と窒素を利用して蛋白質や澱粉を自ら合成する力を持っているが，動物はもっていない．したがって，動物は食物として口から栄養素を補給しなければ，生命を維持することがまったく不可能であり，消化・吸収のメカニズムこそ生命を維持するのに最も重要な生体のもつメカニズムといわなければならない．
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