Medicina(Tokyo) Volume 9, Issue 4 （April 1972）

medicina 9巻4号（1972年4月発行）

診療相談室

減食療法の食箋について松木駿 ¹ ¹慶大内科 pp.566-567

発行日 1972年4月10日 Published Date 1972/4/10

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402204073

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質問　貴教室で実施している減食療法で，1日1000Cal，900Cal，700Calの各1日量の減食療法食箋について具体的にご教示ください．（大阪K生）

答　1000Cal食，900Cal食，700Ca1食の献立の1例を示した．もちろんもっと変化のある献立も可能であるが，3種の間でなるべく同じ献立を使い，米飯量を変えたり，牛乳や果物を加えて作製しているのは，実際に病院における作業を簡易にするためである．

基本情報

電子版ISSN 1882-1189 印刷版ISSN 0025-7699 医学書院

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