Medicina(Tokyo) Volume 51, Issue 13 （December 2014）

medicina 51巻13号（2014年12月発行）

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特集最新情報をおさえる！—臨床栄養の活用ガイド

おさえておこう！　栄養に関する新しい用語や新しい考え方

微量元素の留意点清水亮 ¹ ¹青森県立保健大学健康科学部栄養学科 pp.2286-2289

発行日 2014年12月10日 Published Date 2014/12/10

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402200168

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ポイント

◎微量元素である亜鉛，銅，マンガン，セレン，クロム，モリブデンには欠乏症があり，完全静脈栄養や経腸栄養時に注意が必要である．

◎味覚障害や褥瘡では，亜鉛不足を考慮して補充投与を行うが，過剰投与や銅欠乏へ配慮が必要である．

◎亜鉛，銅，マンガン，セレン，クロム，モリブデンでは，サプリメント摂取時に過剰症への留意が必要である．

電子版ISSN 1882-1189 印刷版ISSN 0025-7699 医学書院