今月の主題 臨床栄養Update 2011
各疾患の病態別栄養評価と栄養療法
【内分泌・代謝疾患】
糖尿病
小川 吉司
1
,
友常 健
1
1青森県立中央病院糖尿病センター
pp.413-416
発行日 2011年3月10日
Published Date 2011/3/10
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1402105067
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ポイント
★糖尿病ではインスリンによる肝,筋,脂肪へのブドウ糖取り込みに異常がある.
★糖尿病の食事療法の基本はエネルギー制限,適当な栄養素バランスである.
★食事療法の目的は糖尿病慢性合併症を予防することにある.
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