連載 公衆衛生院からの発信・15
特別課程 食品・食肉衛生管理研修
山崎 省二
1
1国立公衆衛生院衛生獣医学部
pp.299-301
発行日 2001年4月15日
Published Date 2001/4/15
DOI https://doi.org/10.11477/mf.1401902494
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国立公衆衛生院が行っている教育訓練事業の一つである特別課程（研修期間約1カ月）の食品衛生管理コースおよび食肉衛生検査コースを衛生獣医学部が担当している．
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