日本人の飲酒状況

　文部省科学研究費総合研究の「アルコール飲料の社会医学的研究」（昭和45〜46年），「問題飲酒の疫学的研究」（昭和47〜48年）により，全国的な地域，職域について実態調査を行った．これらの資料およびその後の調査資料に基づいて，飲酒様態（パターン）について以下にまとめた．飲酒様態の指標としては，回数，量，種類，場所，食物，飲酒開始年齢，20歳未満の飲酒率，動機，飲酒についての価値などがある．