統計にみる日本人の飲酒

I．生　産

　1．国内生産

　酒類の製成（生産）数量の推移を図1に示した．上図は，みりん（飲料ではないため除く）と雑酒（少量のため省く）以外の全酒類の推移を示したものであり，下図は，ウイスキー，しょうちゅう，果実酒，リキュール，スピリッツだけを拡大してみやすくしたものであり，両図の縦軸の単位は異なる．