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看護系で役立つ 化学の基本 第2版

看護系で役立つ 化学の基本 第2版
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筆頭著者 有本 淳一 (著)

化学同人

電子版ISBN 978-4-7598-3165-8

電子版発売日 2023年1月23日

ページ数 112

判型 B5

印刷版ISBN 978-4-7598-2064-5

印刷版発行年月 2022年3月

DOI https://doi.org/10.57379/9784759820645

書籍・雑誌概要

中学・高校の化学の知識からはじめ、生化学や生理学へつなげる橋渡し的な内容の教科書.看護系だけではなく医療技術者や食品・栄養系にも対応した内容となっている.科学的な根拠をもって判断できる,優秀な医療人育成に適したな教科書

目次

序章 私たちは人体をどうとらえ,どう学んでいけばいいのだろう?ー学び方・ものの見方を身につけよう―
1章 「もの」は何でできているの?―原子のすがたをみてみよう
2章 「もの」の量はどう表す?―原子量と分子量
3章 放射能はなぜ体に悪い?―毒にも薬にもなる「放射能」のはなし
4章 「もの」の成り立ち―化学結合の基礎のおさらいをしよう
5章 「水」ってすごい!―生命活動を支える「水」のはなし
6章 からだのなかの「水」―浸透現象と酸・塩基
7章 からだは何でできているの?―生きものを化学的にみてみよう