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小児臨床栄養マニュアル

小児臨床栄養マニュアル
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筆頭著者 高増 哲也 (編)

文光堂

電子版ISBN

電子版発売日 2021年12月27日

ページ数 272

判型 B6変

印刷版ISBN 978-4-8306-6059-7

印刷版発行年月 2012年2月

DOI https://doi.org/10.50936/9784830660597

書籍・雑誌概要

小児臨床栄養の第一線で活躍中の方々に執筆をお願いしてまとめたマニュアル.小児の栄養状態の特性,栄養ケアの実際,各疾患・病態における栄養管理の他に,ちょっとした疑問に対する答えやトピックスなどを解説.特殊ミルク一覧や小児栄養に関する検査基準値一覧などの付録も充実.小児の栄養管理に携わる管理栄養士,看護師,小児科医にはぜひお薦めの一冊.

目次

1.小児栄養管理の基本
 1 栄養の基礎
 2 小児の栄養状態
 3 栄養管理の基本戦略
2.小児栄養ケアの実際
 1 栄養管理のプロセス
 2 スクリーニング
 3 アセスメント
 4 栄養プランニング
3.各種疾患・病態における小児栄養管理 ~パターン別栄養管理の実際~
 1 早産・低出生体重児
 2 集中治療
 3 下痢・便秘
 4 消化器内科の疾患
 5 肝・胆疾患
 6 消化器外科の疾患
 7 心疾患
 8 重症心身障害児
 9 摂食嚥下障害
 10 腎疾患
 11 1型糖尿病
 12 肥満・メタボリックシンドローム
 13 先天性代謝異常症
 14 食物アレルギー
 15 がん
 16 心理的・精神的領域の疾患
4.チーム医療
 1 NSTとは
 2 電子カルテとNST
 3 外来NST
 4 病棟ナースの役割とは
 5 外来ナースの役割とは
 6 他のチームとNSTの横の連携
5.ちょっとした疑問Q&A
6.トピックス,知っておきたい概念
7.症例で学ぶ小児栄養管理
付録
索引