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雑誌
臨床スポーツ医学 2018年11月号
現場で使えるスポーツ栄養学
文光堂
電子版ISBN
電子版発売日 2021年8月17日
ページ数 128
判型 B5
印刷版ISSN 0289-3339
印刷版発行年月 2018年11月
書籍・雑誌概要
現場で使えるスポーツ栄養学
「現場で使えるスポーツ栄養学」特集として，基礎代謝・スポーツ活動に伴う代謝の変化／疲労を回復，予防するための糖質摂取／アスリートの骨健康と骨強化／水分とエネルギー補給／瞬発系競技の栄養管理／球技系競技の栄養管理／審美系競技の栄養管理／女性アスリートの栄養／海外遠征時の対応／障がい者アスリートの栄養サポート ほか，連載として，【スポーツ医・科学に基づく筋力トレーニング】を取り上げる．
目次
【特集】
［栄養学の基礎］
●スポーツ栄養学総論／鈴木志保子
●基礎代謝・スポーツ活動に伴う代謝の変化／近藤衣美ほか
●疲労を回復，予防するための糖質摂取／塩瀬圭佑ほか
●アスリートの骨健康と骨強化－栄養面から疲労骨折の予防を考える－／
虎石真弥
［水分・電解質］
●水分とエネルギー補給／下山寛之ほか
［競技特性別スポーツ栄養学］
●瞬発系競技の栄養管理／柳沢香絵
●持久系競技の栄養管理／長島未央子
●球技系競技の栄養管理／鈴木いづみ
●審美系競技の栄養管理／小清水孝子
●水泳，格闘技，階級制競技の栄養管理／杉島有希
［サプリメントとエルゴジェニックエイド］
●スポーツ現場でのサプリメントの活用と摂取におけるアスリートの責任／
小井土幸恵
［注意を要するスポーツ栄養学］
●女性アスリートの栄養－女性アスリートの三主徴と月経周期による
コンディションの変化－／亀本佳世子ほか
●ジュニアアスリートへの栄養教育／吉岡美子
●海外遠征時の対応／辰田和佳子
●障がい者アスリートの栄養サポート／秦希久子ほか
【連載】
〈スポーツ医・科学に基づく筋力トレーニング〉第11回
●大胸筋・上腕部の筋群の筋力トレーニング／坂田 淳
〈臨スポOPINION〉
●足関節捻挫におけるスポーツ外来で感じる
●患者と医師との「ずれ」／鬼木泰成
【臨スポニュース】
