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雑誌
臨牀透析 Vol.40 No.12
いざ実践！ 透析患者の栄養管理
日本メディカルセンター
電子版ISSN 2433-247X
電子版発売日 2024年11月8日
ページ数 120
判型 B5
印刷版ISSN 0910-5808
印刷版発行年月 2024年11月
書籍・雑誌概要
いざ実践！ 透析患者の栄養管理
今回の透析食については各栄養素毎の充足方法が中心に「制限食」から「補充」「調整」といった表現で取り入れました。経口栄養から静脈栄養に至るまでの工夫点にも触れています。
目次
1．高齢血液透析患者における食と栄養の現況と課題／神田英一郎
2．腹膜透析患者における食と栄養の現況と課題／湯浅 千晶 他
3．透析患者における低栄養のスクリーニング法および評価法／古野郁太郎 他
4．食欲不振を改善させるアプローチ法は？／齋藤かしこ
5．エネルギー摂取量を増やすにはどうするのが良い？／酒井 友哉
6．たんぱく質摂取の量と質はどうする？／佐藤 弘恵 他
7．脂肪摂取はどう考える？／猪野瀬 渚
8．食塩と水分摂取についてどう指導すれば良いですか？／谷田部香奈子 他
9．リン制限とたんぱく質摂取を両立するにはどうする？／大津明日美 他
10．カリウム制限はどうすれば良い？／朝倉 洋平 他
11．新規透析導入期の食事療法はどうするのが良い？／坂本 杏子 他
12．腎移植から再導入された場合の食事療法はどうする？／浅井加奈枝 他
13．透析時静脈栄養（IDPN）はどういったときに検討する？／蒲澤 秀門 他
コラム1：経腸栄養剤の工夫／射場裕美子
コラム2： リハビリテーション栄養を効果的に実践するための食事面の工夫は？／中山真由美
コラム3： 経済的に困窮している低栄養血液透析患者に対する栄養補給法は？／北林 紘 他
コラム4：摂食嚥下機能障害がある患者の栄養指導はどうする？／坂井 敦子
コラム5：ミネラルについて―過不足時の症状と対策／射場裕美子
