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生理学・生化学につながる ていねいな化学

生理学・生化学につながる ていねいな化学
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筆頭著者 白戸 亮吉 (著)

その他の著者等 白戸亮吉,小川由香里,鈴木研太/著

羊土社

電子版ISBN

電子版発売日 2025年2月14日

ページ数 192

判型 B5

印刷版ISBN 978-4-7581-2100-2

印刷版発行年月 2019年12月

DOI https://doi.org/10.18958/9784758121002

書籍・雑誌概要

医療者を目指すうえで必要な知識を厳選!生理学・生化学・医療とのつながりがみえる解説で「なぜ化学が必要か」がわかります.化学が苦手でも親しみやすいキャラクターとていねいな解説で楽しく学べます!

目次

1章 物質の構成と原子構造
1.物質の構成
2.原子構造と周期表

2章 化学結合
1.イオン同士の結びつき,イオン結合
2.原子同士の結びつき,共有結合
3.金属同士の結びつき,金属結合

3章 物質量
1.原子量,分子量,式量
2.物質量と化学反応式

4章 酸と塩基,酸化還元反応
1.酸と塩基
2.酸化還元反応

5章 酵素反応と酸塩基平衡
1.酵素反応
2.体液の酸塩基平衡

6章 生体を構成する物質
1.有機化合物
2.糖質
3.脂質
4.タンパク質
5.核酸