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雑誌
Essential細胞生物学 原書第5版
中村 桂子 (監訳) 松原 謙一 (監訳) 榊 佳之 (監訳) 水島 昇 (監訳)
青山 聖子(訳) 斉藤 英裕(訳) 滋賀 陽子(訳) 滝田 郁子(訳) 田口 マミ子(訳) 羽田 裕子(訳) 船田 晶子(訳) 宮下 悦子(訳)
南江堂
電子版ISBN 978-4-524-23385-4
電子版発売日 2021年9月6日
ページ数 880
判型 A4変
印刷版ISBN 978-4-524-22682-5
印刷版発行年月 2026年2月
書籍・雑誌概要
各国で翻訳されている世界的な生命科学，分子生物学の第一選択の教科書．ストーリー性のある解説と美しい図版により，複雑な生命現象をイメージしながら学ぶことができる．改訂版では新知見の追加や情報更新を実施．より深い知識を得ることができるようになった．
目次
【内容目次】
第1章 細胞：生命の基本単位
パネル 1-1 顕微鏡
パネル 1-2 細胞のつくり
解明への手がかり：生命に共通するしくみ
第2章 細胞の化学成分
解明への手がかり：巨大分子とは何か？
パネル 2-1 化学結合と基
パネル 2-2 水の化学的性質
パネル 2-3 非共有結合の基本型
パネル 2-4 いくつかの糖のあらまし
パネル 2-5 脂肪酸とその他の脂質
パネル 2-6 タンパク質を構成する20種類のアミノ酸
パネル 2-7 ヌクレオチドについて
第3章 エネルギー，触媒作用，生合成
パネル 3-1 自由エネルギーと生物学的反応
解明への手がかり：“高エネルギー”リン酸結合が細胞の各種反応を動かす
第4章 タンパク質の構造と機能
パネル 4-1 タンパク質の機能の例
パネル 4-2 抗体の作製と利用
解明への手がかり：酵素の能力を測る
パネル 4-3 細胞の破砕と細胞抽出液の最初の分画
パネル 4-4 クロマトグラフィーによるタンパク質の分離
パネル 4-5 電気泳動によるタンパク質の分離
パネル 4-6 タンパク質の構造決定
第5章 DNAと染色体
解明への手がかり：遺伝子はDNAでできている
第6章 DNAの複製と修復
解明への手がかり：複製様式
第7章 DNAからタンパク質へー細胞がゲノムを読み取るしくみ
解明への手がかり：遺伝暗号の解読
第8章 遺伝子発現の調節
解明への手がかり：遺伝子調節ーeveの話
第9章 遺伝子とゲノムの進化
解明への手がかり：遺伝子を数える
第10章 遺伝子の構造と機能の解析
解明への手がかり：ヒトゲノム塩基配列の決定
第11章 膜の構造
解明への手がかり：膜の流れを測定する
第12章 膜を横切る輸送
解明への手がかり：ヤリイカを用いて膜の興奮の秘密を探る
第13章 細胞が食物からエネルギーを得るしくみ
パネル 13-1 解糖の10の反応の詳細
パネル 13-2 クエン酸回路の全要
解明への手がかり：クエン酸回路の発見
第14章 ミトコンドリアと葉緑体でのエネルギー生産
パネル 14-1 酸化還元電位
解明への手がかり：化学浸透共役がATP合成を駆動するしくみ
第15章 細胞内区画とタンパク質の輸送
解明への手がかり：タンパク質と小胞の輸送を追う
第16章 細胞のシグナル伝達
解明への手がかり：細胞のシグナル伝達経路を解き明かす
第17章 細胞骨格
解明への手がかり：微小管に付随するモータータンパク質の探究
第18章 細胞周期
解明への手がかり：サイクリンとCdkの発見
パネル 18-1 動物細胞のM期のおもな段階
第19章 有性生殖と遺伝学
パネル 19-1 古典遺伝学の概要
解明への手がかり：SNPを手がかりにヒトの疾患を調べる
第20章 細胞のつくる社会：組織，幹細胞，がん
解明への手がかり：がん化に重要な遺伝子を理解する
