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Volume 39, Issue 7 （July 2022）

Medical Practice 39巻7号（2022年7月発行）

Japanese English

特集内科医が知っておきたい摂食･嚥下障害-嚥下障害をきたす疾患背景とさまざまな対応･治療法

嚥下障害の疫学と学会指針｢日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類2021｣の内容と改訂点栢下淳 ¹ ¹県立広島大学人間文化学部健康科学科キーワード：嚥下障害 , 咀嚼 , 分類 , 嚥下訓練 , ゼリー(食品) , 嚥下食 Keyword: Deglutition Disorders , Classification , Mastication pp.964-972

発行日 2022年7月1日 Published Date 2022/7/1

DOI https://doi.org/10.50936/J01778.2022260035

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Abstract 文献概要
1ページ目 Look Inside

嚥下調整食を臨床現場での共通理解とするため、嚥下調整食学会分類が2013年に作成され2021年に改訂された(学会分類2021)。学会分類2021には5段階6分類の食形態分類および3段階のとろみ分類がある。学会分類2021の改定のポイントと意義について述べ、コード番号と名称、選択方法、嚥下訓練食品･嚥下調整食･とろみ付き液体ととろみ調整食品の使用について概説した。