「食べたい」は混線する

よく冷えたビールと体の声

　蒸し暑い夏の日。仕事が終わり、喉が渇いていることを思い出す。帰り道を歩きながら、よく冷えたビールでも飲もうかという気分になっている。

　この気分がまったく理にかなっていないことは、ちょうど20歳になったころに生理学の授業で学んだ。アルコールは抗利尿ホルモンの分泌を抑制し、利尿を促す作用がある。ジョッキいっぱいのビールを摂取しても、それを上回る量の水分が尿として排泄されるので、結果として体液量バランスはマイナスに傾く。授業の最後には、酩酊患者では脱水の存在を考慮すべし、という臨床的なアドバイスに加えて、みなさんも気をつけましょうね、という大変ありがたい教訓が示された。