KANGOGAKU-ZASSHI Volume 55, Issue 7 （July 1991）

看護学雑誌 55巻7号（1991年7月発行）

Japanese English

特集よりよい病院給食への脱皮

「患者給食」の窓から看護をみる渡辺圭二 , 『看護学雑誌』編集室 pp.611-617

発行日 1991年7月1日 Published Date 1991/7/1

DOI https://doi.org/10.11477/mf.1661900421

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　本特集では，患者の「食べる」という行為に対する看護援助にはあえてこだわらず，現在提供されている病院給食をめぐる問題点，その改善のために払われている努力を取り上げてきた．だから，これまでのところ看護との接点は見い出し難かったかもしれない．

電子版ISSN 1345-2746 印刷版ISSN 0386-9830 医学書院